Солта е необходима за нормалната функция на тялото ни
Тя съдържа минерала натрий, който балансира течностите, грижи се за правилното функциониране на нервите и мускулите. Както и за правилното усвояване на хранителните вещества.
Не е възможно пълното игнориране на солта, но тя може да се намали. Диетолозите дават ценни съвети как да намалите количеството сол в диетата и да балансирате храненето.
Един от начините е да замените по-голямото количество сол с билки и подправки, като черен и червен пипер, чесън, люти чушки, както и мащерка.
Другият начин е да се избягвате солените сосове. В тях съдържанието на солта е завишено. Начинът е да се изберат по-малко солени сосове, като се направят домашни, които съдържат по-малко сол в тях.
Освен това е добре да се провери състава на продуктите и да се взимат по-малко солени варианти.
Начин да се намали солта е да се изберат плодове и зеленчуци за хапване, вместо солени закуски.
Друг способ да се намали солта е да се контролират порциите. Спецовете препоръчват, в тази връзка, да изберем висококачествена морска сол, вместо стандартната. Както и да обогатим диетата със зеленчуци, богати на магнезий и калий.
Така ще намалите солта в ястията си и ще подобрите здравето си, е съветът на експертите.
Източник: Здраве.то
