В балансираната диета неминуемо включваме протеини
Те са необходими за физическото и психичното ни здраве.Такъв продукт е месото. Но дали всички видове месо са полезни и колко често трябва да ги консумираме?
Месото е много важен източник на много и полезни хранителни вещества.Това са протеини,минерали и витамини, като и на мастни киселини.
Пилешкото и пуешкото се считат за едни от най-полезните меса.Те са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини.
Телешкото месо е отличен източник на висококачествен протеин. Той е необходим за изграждане и регенерация на тъканите в тялото ни.Съдържа сравнително малко наситени мастни киселини, полезни за здравето на сърцето.
Телешкото месо е богато на витамини от група В, необходими за метаболизма, правилното функциониране на нервната система и за енергия.
Това месо съдържа голямо количество желязо, необходимо за производството на червени кръвни телца и транспортирането на кислорода.
Месото от дивеч се смята за по-полезно от това, което се отглежда във фермите. Богато е на протеини, желязо, витамин В12 и по-малко количество наситени мастни киселини.
За разлика от месото на селскостопанските животни дивечовото не съдържа антибиотици и хормони.
Рибата е здравословно месо, съдържащо много полезни вещества, като минерали, витамини, омега 3-мастни киселини, протеини, необходими за здравето на сърцето и мозъка.
Източник: Crimesbg.com
