Японската кухня е известна със сушито и рулцата от червена риба
За разлика от японската версия, тези храни може да доведат до затлъстяване и не са диетични, смятат диетолозите. Ето в кои от случаите!
Класическият японски вариант на рулцата са от червена риба, ориз и водорасли и са наистина полезни за организма и здравето.Защото са богати на омега 3-мастни киселини, много витамини, минерали и йод.
Но съвременните варианти са дори опасни за здравето, твърдят експертите. И обясняват защо е така. По думите им те са пържени и така съдържат много вредни мазнини и калории, и вещества, ускоряващи стареенето.
В съвременният вариант има много ориз, който не се смята за диетична храна, малко риба, много сирене и то мазно.Комбинацията трудно се преработва от нашия храносмилателен тракт и води до натрупване на мазнини, категорични са диетолозите.
В тази връзка така направени съвременни рулца, комбинирани със сос, по калоричност се равняват на торта, пица и шоколад, предупреждават експертите.
Но ако е изпълнен истинския японски вариант, рулцата са полезни, защото съдържат повече риба, богата на протеини и витамин Д.
Източник: Здраве.то, Crimesbg.com
