Копривата е полезна, но не сте подозирали колко!
За тези лечебни свойства на копривата не сте предполагали. Копривата е богата на витамин С и има широк [caption id="attachment_5945" align="alignright" width="365"]
Копривата притежава широк спектър от полезни вещества[/caption] спектър полезни вещества за здравето. Диетологът д-р Михаил Гинзбург посочва с какво копривата е изключително полезна и ценна за нашия организъм. Това парливо растение повишава имунитета и засилва регенерацията на увредените клетки. Според д-р Михаил Гинзбург, директор на Самарския научно-изследователски институт по диететика и диетотерапия, копривата може да се консумира всеки ден, без никакъв проблем. И с това ползите на копривата не се изчерпват. Тя е богата на биоактивни вещества - флаваноиди, фолиева киселина (витамин В9) и аскорбинова киселина (витамин С). Липсата на фолиева киселина води до анемия, сърдечни и съдови заболявания и депресия, пише zdrave.to Освен това тези вещества влияят върху състоянието на кожата, ноктите и косата. А витамин С, което се съдържа в копривата е универсалното лекарство, подчертава специалистът. Според д-р Гинзбург всеки може да яде коприва. На практика няма противопоказания. Но хора, които страдат от гастрит, пептична язва и други заболявания на стомаха трябва да внимават при консумацията. Най-традиционният начин за приготвянето на копривата е под формата на супа, каша или салата.
