Панкреасът или познат още като задстомашна жлеза се намира зад стомаха
Той е продълговат орган. И изпълнява двойна функция: екзокринна (храносмилане) и ендокринна (регулиране на кръвната захар).Панкреасът произвежда ензими, които разграждат храната и хормони като инсулин. Жлезата има няколко основни части и са глава, шия, тяло и опашка.
Тъй като за преработката на мазнините, въглехидратите и протеините ролята на панкреаса е ключова, всяко едно усложнение може да доведе до гнойна инфекция, увреждане на други органи и повишен риск от рак.
Някои причини може да „разболеят“ панкреаса. Това са преяждане, прекомерно приемане на медикаменти, травми на храносмилателните органи, инфекциозни заболявания, болести, алергии. Също така слаба имунна система и генетични аномалии.
Експертите съветват, че има и храни, които са особено опасни за здравето на панкреаса.
Яденето на големи количества сладки и висококалорични храни води до смърт на клетките на панкреаса.Системното възпаление неизбежно възниква в мастната тъкан, на фона на която се развива инсулинова резистентност.
Лекарите съветват да се хапва по едно и също време. Между закуската, обяда и вечерята трябва да има поне три часа. Можете да правите почивки до пет часа.
Ако периодът на глад продължава по-дълго, тогава се активира протеина липаза. Той следи за нивото на хранителните вещества и ако те не се доставят редовно и за дълго време, увеличават активността си в мастната тъкан. И образуването на мастни резерви започва.
