Захарта носи наслада и удовлетворение, но ни кара да я консумираме пак и пак
Но тя определено влияе на мозъка и на когнитивните ни способности.Захарта ни дава мигновена сладост и ни кара да се чувстваме добре.
Към нея се пристрастяваме моментално и затова консумираме все по-големи количества от нея.
Честото хапване на сладки неща ни предизвиква хронично възпаление и води до влошаване на възможността на мозъка да приема и обработва информацията.
Заради освобождаването на допамин, за кратко може да се повиши настроението и енергията, но след това настъпва срив. Следва влошаване на настроението, депресия, започвате да се чувствате уморени и стресирани.
Стават и промени в настроението. Тревожност и депресия се сменят с временно облекчение. Това са етапите, които ни дава засиленият прием на захар и на сладки неща.
Прекомерната употреба на захар може да повиши депресията, вследствие на възпаленията в тялото и води до влошаване на психичното ни здраве.
Нездравословното хранене с повече захар може да доведе до влошаване на паметта, взимане на решения, както и трудности при фокусирането.
Захарта действа на центровете на мозъка подобно на пристрастяващите вещества, което оказва влияние на психичното здраве.
