Печеният лук спокойно може да измести приема на доста лекарства
Той е полезен за здравето и суров, но печен е още по-полезен.Погрешно се смята, че с печенето полезните му качества се изпаряват. Изпаряват се само етеричните масла, но останалите му лечебни свойства се засилват. Печеният лук добива приятен солен вкус и няма онзи неприятен привкус, който остава в устата след консумация.
Лукът се пече с люспата на 100-150 градуса за около половин час.За да има ефект за здравето се яде половин глава лук преди ядене и около два-три часа преди сън.
Може да се използва и като гарнитура за месо или риба, много приятна комбинация е.Печеният лук е много полезен за болните от захарна болест.Намалява и нормализира нивата на кръвната захар. В него се съдържа сяра, която активира панкреаса да произвежда достатъчно инсулин.
Богат е и на желязо, необходимо за нормалното функциониране на органите и системите в организма ни.Полезен и за хора, които имат проблеми с кръвосъсирването.
След инфаркт инсулт спецовете препоръчват да се консумира печен лук. Чисти съдовете от плаки и ги прочиства.
Помага да влезе кръвното в нормални граници, бори и болките в главата.Каша от печен лук има антибактериален ефект и помага за заздравяване на раните.
Предпазва и от още много болести.
