Целината е изключително полезен зеленчук
Тя се счита за нискокалорична диетична храна, която носи ползи, от които ще се изненадате. Източник е на важни антиоксиданти, които предпазват клетките, органите и кръвоносните съдове от антиоксидантно увреждане.
Съдържа витамин С, бета каротин, както и други полезни вещества.Също така и вещества, които предпазват храносмилателния тракт от увреждане.
Хроничните възпаления са свързани с много болести, като артрит и остеопороза.Антиоксидантите и противовъзпалителните хранителни вещества осигуряват защита на целия храносмилателен тракт, както и на стомаха.
Целината подобрява здравето на стомашната лигавица. Хрупкавият зеленчук съдържа много вода, както и голямо количество разтворими и неразтворими фибри.Всичко това поддържа стомаха здрав и стимулира редовното изхождане.
В целината се съдържат витамините А,К и С, както и някои минерали. Ниско е съдържанието на натрий, зеленчукът оказва постоянен ефект и на кръвната захар.
Съдържащите се в целината магнезий, желязо и натрий неутрализират киселинните храни. Те са ценни за нормалното функциониране на цялото тяло.
Източник: Здраве.то, Crimesbg.com
