Дивият чесън е мегаполезен за здравето
Дивият чесън има антибактериални, антисептични, бактерицидни и фунгицидни свойства. Многогодишното тревисто растение от семейство лукови е известно още като “мечи лук”. [caption id="attachment_5390" align="alignright" width="365"]
Дивият чесън лекува много болести[/caption] То първо се събужда в пролетта след зимен сън. Дивият чесън е бил е използван за защита от коремен тиф, чума и холера. Растението прочиства стомаха и кръвта, помага и при заразяване с глисти. Най-полезни са листата на дивия чесън, тъй като съдържат много аскорбинова киселина. В дивия чесън има също фитонциди и винилсулфиди. На всичкото отгоре е нискокалоричен продукт. Дивият чесън се използва активно в готвенето, както и в медицината. Дивият чесън е богат на протеини, полезни аминокиселини, мазнини, както и различни витамини, които са важни за организма. Поради високото съдържание на витамин С и фитонциди (естествени антибиотици), дивият чесън се счита за антибактериално растение. Дивият чесън стимулира апетита, помага за подобряване работата на храносмилателния тракт и усвояването на другите хранителни продукти. Високото съдържание на фибри в дивия чесън помага за по-бързото справяне със запека и метеоризма в червата. Проведени са клинични изследвания потвърждават ползите от дивия чесън за сърдечносъдовата система. Той стимулира работата на сърцето, понижава кръвното налягане, пречиства кръвта и предотвратява натрупването на холестерол. Освен това намалява риска от развитие на заболявания на щитовидната жлеза. Но мегаполезният див чесън при прекомерна консумация може да причини диария, някои разстройства на нервната система, безсъние. Не се препоръчва на страдащите от холецистит, панкреатит, язва на стомаха, гастрит, хепатит. На ден са разрешени по 10-25 листа от див чесън. За да си приготвите отвара от див чесън, залейте с чаша вряла вода 1 чаена лъжичка ситно нарязани листа и оставете да се запарва 60 минути. След това прецедете отварата и приемайте по няколко пъти на ден. За да си направите спиртна тинктура, спазвайте съотношението спирт-листа - 1:4. Оставете да престои на тъмно място, в непрозрачен съд, 10 дни. Курсът на лечение е един месец, по 25 капки, три пъти на ден. Прясно приготвеният сок от див лук успешно се справя с кожни проблеми, като язви и циреи. Достатъчно е да си правите компреси с него.
