"Общото почистване" на тялото удължава човешкия живот
Обновяването на човешките клетки става в процеса на автофагия, или самоизяждане, което наподобява събирането на "боклук".
При този процес не се извършва отстраняване на "боклука "от клетката, а елиминирането на клетката, която е пренаситена със собствени остатъци, наречените органели. Когато старите нежизнеспособни клетки умират, тялото изгражда нови структури от стволови клетки, като така се подмладява, обясняват експертите.
Някои от най-често срещаните храни могат да помогнат за процеса на автофагия, тъй като съдържат вещества, които изпращат подходящите сигнали до клетките. Например горчивите краставици, които иначе никой не би ял, имат това свойство.
Причината е, че в тъканите на краставицата се произвеждат специални вещества - кукурбитацини. Именно те придават горчивина на краставицата. Но пък горчивите части на краставицата задействат някои механизми, които допринасят за автофагията.
Плодовете на физалис, куркумата и соята могат да имат подобен подмладяващ ефект върху организма.
Според генетика добрият хранителен режим, редовната физическа активност и здравият сън също помагат за навременното стартиране на процеса на "почистване" в тялото.
Процесът на подмладяване на клетките може да бъде повлиян и от ограничаването на приема на калории с 20-30% от дневната норма. Но пък стресът пречи на обновяването на организма., предупреждават лекарите.
