Какви невероятни ползи за здравето получаваме от вкусната леща?

Лещата е позната още от древни времена

Тя  е една от най-полезните и в същото време диетична храни.От библейските време до съвремието ни лещата никога не е слизала от трапезата ни.

За нейните ценни свойства за здравето са знаели още нашите прадеди.Тя е след най-здравословните храни, познати на човечеството. Лещата съдържа толкова протеини, колкото и месото.

Съдържа цяла гама от минерали и витамини.Тя има ниско съдържание на мазнини, заради което се използва в много диети.

Богата е и на бавни въглехидрати, поради което засища организма при консумацията й.Лещата е богата на диетични фибри, не натрупва в себе си нитрати и токсини. Тя съдържа и пурини, заради което не е подходяща храна за хора, които страдат от подагра.

Освен на протеини, лещата е богата и на желязо, както и фибри, които подобряват храносмилането.При консумацията й се извеждат токсините и шлаките от организма.Лещата подобрява риска от онкологични заболявания.

Заради съдържанието си на магнезий и витамини от група В тя действа благоприятно на нервната система, подобрява тонуса и повишава настроението.

Лещата е диетична храна, затова може да се консумира при всички хранителни режими.

Бавните въглехидрати в нея засищат организма и дават енергия на тялото, дава пълноценно гориво за клетките и нормализират нивото на кръвната захар.