Консумацията на ядки е изключително полезна
Консумацията на ядки подобрява здравето на сърцето, регулира кръвната захар и действат да се регулира теглото. Освен това хапването на ядки намалява риска от преждевременна смърт заради сърдечни заболявания.
До този извод са достигнали учените от клиника Mayo в САЩ.
Според проучването на експертите ядките намаляват нивото на две вещества, които са „виновни” за образуване на холестеролни плаки в артериите. Това са липопротеините и триглицеридите.
Ядките понижават нивата на лошия холестерол, могат да действат противовъзпалително и поддържат сърдечно-съдовото здраве.
Ако нямате проблеми с хапването на ядките, трябва да ги консумирате редовно. Особено тези, които съдържат ненаситени мазнини, омега-3 мастни киселини, фибри, витамин Е, растителни стерини и L-аргинин.
Най-хранителните и здравословни ядки са орехи, бадеми, бразилски орехи, лешници, пекани и макадамия. Те са богати на здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали.
Поради високото съдържание на калории в тях, добре е при консумацията им да не се прибавя шоколад или захари, е съветът на лекарите.
