Този зеленчук наистина действа зле на зъбите
Хапването на плодове и зеленчуци е полезно. Тези храни са жизнено необходими за нашия организъм. [caption id="attachment_3116" align="alignright" width="365"]
Този зеленчук "убива" зъбите, сн. Фейсбук[/caption] Богатата и разнообразна храна е необходима за нашето здраве, съветват специалистите. Но не е тайна, че прекаляването с каквото и да е винаги завършва зле. И може да се окаже опасно. Един от най-известните и традиционни зеленчуци е в състояние да „убие” зъбите ни. Става дума за популярния зеленчук картофите. Те са „виновни” в повечето случаи за получаване на кариес по зъбите. Заболяването се среща почти при 90% от населението. Ако не се лекува, кариес става пулпит и после идва отстраняване на нерва и зъбът става „мъртъв”. Генетично предразположение е риск за зъбите, но при правилно хранене опасността може да се избегне. Зъболекарите препоръчват да се изключат определени храни, като сред тях са картофите. Причината се крие в съдържанието на нишесте в картофите, които при поглъщане провеждат млечна киселина, която омекотява зъбния емайл. Само няколко минути са необходими и нивото на киселинност в устната кухина става близка до нулата. Тогава се появяват вредните бактерии, които причиняват кариеса. От смесването на нишесте и слюнка се получават продукти на нишестето, които се превръщат в глюкоза и това също уврежда емайла. Някои зъболекари препоръчват да с откажете в менюто си от картофите, а другите старателно да си миете зъбите след всяко хранене, пише здраве.то.
