Има храни, които притежават висок гликемичен индекс
Те причиняват висок скок на кръвната захар и затова не бива да се консумират от диабетици. Както и от хора, които се притесняват, че ще вдигнат захарта.
Именно тези храни карат тялото да има висок прилив на инсулин, като противодействие на въглехидратите. В резултат чувството на глад се засилва в рамките на два или три часа.
Поради тази причина човек изпитва желание да се храни допълнително. Такъв рисков плод е бананът, защото е в висок гликемичен индекс. Следват го портокалите, мангото, както и гроздето, също така фурмите. Същите качества притежават и крушите.
Обратно на тях ,в нисък гликемичен индекс са горските плодове. Това са всичките, като ягоди, малини, боровинки, къпини. В списъка влизат още сливи, киви и грейпфрут.
Но освен да се подбират внимателно плодовете, за да не се повдига кръвната захар, трябва да спазвате и балансираната диета.
Затова е хубаво да се вкарат в диетата пълнозърнести храни, както и зеленчуци, също бобови растения. Динята се смята за здравословна храна, но има висок гликемичен индекс. Други храни с такъв показател са захарта, сладкишите, както и безалкохолните напитки, бял хляб, бял ориз, също и картофите.
