Още от древността сланината е традиционна за българската кухня
Този продукт обаче е отричан и мразен, но и много обичан. Според последните изследвания сланината е полезна за здравето, но трябва да се консумира умерено и да не се прекалява с нея.
Доказано е, че сланината е богата на витамини, минерали и ценни вещества.Сланината съдържа високи нива на наситени мазнини, които може да повишат нивото на холестерола.
Но ако я консумираме умерено, тя не само че не вреди, а носи ползи на здравето ни.Спецовете препоръчват 22 грама наситени мазнини, при средностатистическа диета от 2000 калории.
Сланината е отличен източник на протеини. Те поддържат мускулната маса и се грижат за общото здраве.Тя е богата на витамини от групата В, което се грижат за енергията и поддържат здрава нервната система.
Съдържа и вещества, които поддържат здрава щитовидната жлеза, защитава ни от свободните радикали и поддържа здравината на костите.
Повишава енергията на мозъчната и енергийните функции. Мазнините в сланината осигуряват дълготрайна енергия, дават ситост и регулират глада.
Подобрява ефективността от усвояването на витамин Д.Сланината е част от диети с високо съдържание на мазнини, които увеличават чувството на ситост и регулират глада.
Сланината е традиционен продукт за българина и носи много ползи за здравето. Но лекарите препоръчват да се консумира умерено, за да не вреди.
Източник: Crimesbg.com
