Специалистите препоръчват тези супер храни от нашата природа, които ни гарантират здраве през цялата зима
Един от първите въпроси, които следва да си задаваме е дали приемаме достатъчно белтъчини и протеини от растителен произход. За да си ги набавим, трябва да консумираме сурови бадеми, лешници и орехи.
Орехите са концентрирана храна, която помага за мозъка и паметта.Добра комбинация е печена тиква с орехи и малко мед. Или смлени ядки (орехи, бадеми, лешници), с които ръсите салатите.
Много е важно ядките да бъдат накиснати във вода. Вечер сложете 50-100 грама ядки в топла вода. Оставете ги през цялата нощ. На следващата сутрин ги яжте. При накисване във вода започва процесът на покълване на ядките. Активират се всички полезни микроелементи, които не са така активни в сухо състояние. Ядките стават по-лесни за консумация, а усвояемостта им от организма също е лесна.
Друго полезна храна е бадемовото мляко. Хора, които страдат от наднормено тегло и диабетиците, които трябва да се хранят с нискокалорична храна, за тях бадемовото мляко е прекрасна храна.
Друга важна храна е копривата. Млада коприва расте не само през пролетта, но и през есента. Копривата е богата на желязо, необходимо за кръвта, за да разнася кислорода из целия организъм. Копривата е важна за бременните жени и за хората с нисък хемоглобин.Друга супер храна е спанакът.
