Кобаламинът или витамин В12 е изключително важен за здравето ни
Този водоразтворим вигамин е ключов за нервната система, за синтеза на червените кръвни клетки и на ДНК.
Липсата му в организма води до сериозни здравословни проблеми. Уникален е, понеже се съдържа предимно в животинските продукти, като месо, риба, яйца и млечни продукти.Разгражда се в тънките черва, но е необходим специфичен протеин, наречен вътрешен фактор, който се произвежда в стомаха.
Витамин В12 се грижи за обвивката на нервните клетки, за да са здрави.Дефицитът може да доведе до изтръпване на крайниците, до болка, нарушаване на баланса и координацията.
Витаминът участва в образуването на червените кръвни клетки, като липсата му може да доведе до мегалобластна анемия. При нея клетките се уголемяват и оформят неправилно, а човек чувства слабост,умора и задушаване.
Витамин В12 участва и в синтеза на ДНК.Тази основна молекула в клетките съдържа генетичния код.Той е важен за деленето на клетките и за тяхното нарастване.
Недостигът на този важен елемент е отговорен за когнитивното здраве, за паметта,депресията при възрастните хора.Освен това при липсата му може да почувствате сърцебиене, затруднена концентрация, раздразнителност и дори тежко увреждане на нервната система.Рискови групи са възрастните хора, вегетарианците и веганите, както и тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.
Източник: Crimesbg.com
