Ново проучване сочи ужасяващ факт
Според него дъската за рязане в кухнята съдържа двеста процента повече фекални бактерии от тоалетната чиния. Неправилно се смята, че тоалетната е мръсно място, за което използваме различни дезинфектанти, за да го обезпаразитим.
Спецове са установили, че недобре измитата кухненска дъска е в пъти по-опасна от тоалетната чиния.
Тя може да бъде развъдник на много опасни, патогенни бактерии и микроорганизми, включително и на еширихия коли.
Жизненоважно е да почистваме старателно дъските за рязане, също така кухненските плотове.В противен случай там ще се развиват опасни бактерии и патогени, предупреждават спецовете.
Еднакво опасно е както суровото месо, така и суровите зеленчуци. Ето защо след рязане дъската трябва да се измие много старателно.По думите на спецовете най-опасни са суровите картофи. Те съдържат патогенни организми, които причиняват диария и гастрит.
Когато картофите се извадят от почвата, обработена с оборски тор и се внесат в кухнята, опасните бактерии може да се разпространят върху кухненските плотове и дъските за рязане.
Ако нарежем картофите, които не сме измили добре и след това просто избършем дъската, това благоприятства развитието на патогени и бактерии.
Затова мийте изключително прецизно както кухненските плотове, така и дъската за рязане, след като сготвите, съветват експертите.
