Ако страдате от скованост на ставите или болки, вероятно имате артрит
Ако не се лекува, артрита може да доведе до инвалидизация и дори до смърт.Установено е ,че всеки пети жител на планетата страда от някоя от 120-те открити досега форми на това заболяване.
Съществуват лекарства, които забавят и облекчават по-тежките форми. Но редица изследвания показват, че болестта може да се овладее с помощна на храненето и физическата активност.
В експеримент от учени в Станфордския университет било установено, че подобрение на болестта може да настъпи след осем седмична диета.
Спецовете препоръчват, болните да се придържат към диетата „синя зона“. Те се вдъхновили от навиците и начина на живот на най-дълголетните хора в света.
В тяхната диета се включва най-вече зеленчуци, плодове, ядки, бобови култури, семена и пълнозърнести храни.Рядко хапват месо. Разчитат на риба и здравословни мазнини като зехтин.
Храната е лекарство, твърдят експертите. Според тях най-полезни са кръстоцветните зеленчуци, като карфиол, броколи, къдраво зеле, които подпомагат функциите на черния дроб и помагат за детоксикирането.
Учените препоръчват тези, които страдат от артрит да намалят консумацията на месо, което да се хапва веднъж седмично.
По думите на учените идеалната чиния е наполовина пълна с висококачествени зеленчуци, малко плодове, една четвърт протеини, за предпочитане растителни, като боб и леща.Другото са пълнозърнести храни,просо, чиа, булгур.
