Веганството застрашава сериозно здравето ни, категорични са специалисти
Веганството доказано е опасно за живота! Около това мнение се обединяват както учени, така и експерти по храненето. Които са провели редица изследвания как се отразява на организма липсата на храна от животински произход. Касандра Барнс, една от най-популярните британски диетоложки, е съставила цял списък с вредите, които веганството нанася на организма и здравето ни. Тя е категорична, че пълното изключване на животински продукти от менюто ни се отразява пагубно както на вътрешните ни органи, така и на цялостната ни външна визия. Първата негативна реакция на тялото ни е загубата на коса. Заради липсата на достатъчно протеини, които се доставят основно чрез рибата и месото, фоликулите на косъма започват да страдат първи. И резултатът е драстична загуба на коса. Барнс обяснява, че кератинът, на който дължим здравината и блясъка на косата, всъщност е протеин. И единственият начин тялото да си го набави, е с помощта на животинските продукти. И когато те липсват, организмът реагира и косата започва да капе. Друг негатив от преминаването към веган хранителен режим е недостигът на необходимия витамин B12, който тялото ще започне да изпитва в едни момент. Както и на достатъчно калций. Те се набавят изключително от млякото и млечните продукти, особено сиренето. И естествено, изключването на тези храни от режима, води до липса на тези вещества в организма. А това е пагубно за здравето. Витаминът отговаря за здравето и функционалността на имунната система. И без него съществува треална опасност тя да се срине и човек да стане по-податлив на болести. А калцият се грижи за здравината на костите и зъбите. Нутриционистката все пак допълва, че съществува възможност човек да стане веган, без да навреди драстично на здравето си. Но за това е нужно да спазва строг хранителен режим и да се приемат достатъчно продукти, които да заменят липсата на тези от животински произход. Така например протеини се набавят от варивата, семената и ядките. Полезните вещества от млечните продукти пък могат донякъде да се компенсират от спанака, кейла и тофуто.
