Пенсионерите да внимават с пиенето на бира, предупреждават лекарите
Опасността идва и оттам, че в добавка хората в пенсионна възраст хапват и месо, изпечено на домашното барбекю.Но според спецовете това крие риск за тяхното здраве.Причината е, че опушеното на скара месо съдържа повече, от допустимото количество, добавен въглерод.
За капак в бирата, както и в останалите газирани напитки, има въглероден диоксид.
Когато консумираме тези храни, „зареждаме“ тялото си с повече въглерод, над допустимата и безопасна доза.Освен това при разпалване на барбекюто също дишаме замърсен с пушек въздух,докато приготвяте храната – независимо месо или зеленчуци.
Целият този „пакет“ носи голяма вреда за цялото тяло.Особено ако сте запалили барбекюто на остъклен балкон, където добрата вентилация е лукс.
При печене на месо и зеленчуци на барбекю продуктите поемат допълнително количество въглероден диоксид,дим, сажди и полициклични ароматни въглеводороди, които са опасни за здравето. Въглеродният двуокис в бирата се появява в процеса на ферментация.
В тази връзка количеството бира и газирани напитки,които може да си позволите е 500 милилитра и то не всеки ден, а през два-три, препоръчват лекарите.
