Освен ароматно, кафето е и полезно за здравето
Ароматната напитка ни помага, като стимулира умствената ни дейност и когнитивните функции. Кафето подобрява настроението ни, зарежда ни с бодрост и стимулира функциите на тялото ни.
В умерени количества то подобрява концентрацията и стимулира бдителността.Но различните видове кафе притежават различни нива на киселинност.
Последиците от киселините са парене в стомаха, горчивина в устата, дискомфорт в гърдите, често и гадене. Това са отрицателните последици от киселините, когато стомашния сок попадне върху лигавицата на хранопровода.
Но има няколко трика, с които да се спасим от тези неприятни последици при консумацията на кафе.Кафените зърна съдържат повече от три вида киселини и затова може да се каже, че одобряващата напитка е кисела.
Спецовете съветват да избираме по-тъмните на цвят кафета, понеже съдържат по-малко киселини.Двойно ферментиралото кафе пък по-лесно се усвоява от стомаха, понеже е по-малко горчиво и кисело.
Учените са установили, че ако прибавим мляко към кафето, то ни спасява от киселините в стомаха.Освен това кафето намалява калция в организма ни, а млякото компенсира тези загуби.
Според изследванията студеното кафе е наполовина по-малко киселинно от горещото.С тези трикове може да не се лишаваме от удоволствието да пием кафе, без то да предизвиква киселини в стомаха ви, обясняват експертите.
Източник: Crimesbg.com
