Патешкото месо е по-тъмно, но сочно и нискокалорична
То е идеална храна за тези, които искат да се хранят здравословно или искат да отслабват. Това месо е богато на протеин, който служи за изграждане на мускулите, кожата и косата.
Патешкото е богато и на аминокиселини, които поддържат здравето на организма ни. Патешкото месо е ценно и заради съдържащите се в него много витамини и минерали.
Наличието на витамин В6 м в месото е важно за нормалното функциониране на нервната система и за метаболизма на протеините. Желязото е необходимо за образуване на червените кръвни телца и за преноса на кислорода в кръвта.
В патешкото месо се съдържа и селен, който пази клетките от увреждания.
Патешкото месо е богато на полезни аминокиселини, които намаляват нивата на лошия холестерол и пазят от сърдечно-съдови болести.
Това месо е подходящо за хора, които имат хранителни алергии, каквито могат да получат при консумация на свинско или говеждо месо.
Интересен факт е, че патешкото месо е с високо съдържание на аминокиселината триптофан, която играе важна роля в производството на серотонин, известен още като „хормона на щастието“.
Същият подобрява настроението, сънливостта, общото благополучие и ни прави щастливи.Намалява също така стреса и тревожността.
Източник: Марица, Crimesbg.com
