Средиземноморската диета е един от най-препоръчваните хранителни режими
Тя се предлага на хора с наднормено тегло, на болни от диабет и високо кръвно налягане, както и такива с висок метаболитен проблем. Но тя си има и братовчед, диета позната като атлантическа.
Тя по много признаци прилича и се доближава до средиземноморската диета. Характерна е за хранителния профил на две страни-Португалия и Испания.
Тези две държави се намират в един и същи регион и са в близост до Атлантическия океан, заради което диетата носи това име.
По думите на експерти по здравословно хранене в тези две държави населението е с най-малък процент болни от сърдечносъдови болести.
По подобие на средиземноморската диета и атлантическата набляга на цели, непреработени храни, както и на пресни ястия.
Атлантическата диета включва в себе си завишено количество плодове, зеленчуци, ядки, както и пълнозърнести храни, яйца, млечни продукти, зехтин, както и други сезонни хранителни продукти.
Но в нейната основа стоят въглехидратите, както и нишестето, също консумация на ориз, тестени изделия, зърнени храни и хляб.
Червеното месо в атлантическата диета е в умерени количества.Средиземноморската диета включва повече нисковъглехидратни продукти, както и необработени. И в нея червеното месо е в по-малки количество.
Източник: Здраве.то
