Ядките са много богати на ценни хранителни вещества
Тази храна е изключително полезна за организма ни. Ядките доставят здравословни мазнини, протеини, фибри, витамин E, магнезий и селен. Редовната им консумация доказано подпомага сърдечно-съдовото здраве, регулира холестерола и действа противовъзпалително.
Но какво количество е полезно за тялото ни ни?
Според експертите полезния прием на ядки за деня е между 30 и 50 грама. Повече от 60 грама на ден ще „донесат” повече калории и раздразнен стомах.
Завишаване на указаното количество се равнява на приети 600 калории, които водят до неприятни реакции на стомашно-чревния тракт, предупреждават експертите.
Техният съвет е дневно да се консумират между пет до десет половинки орехови ядки и не повече от 10-12 бадема или лешници.
Ядките имат свойството да намалят „лошия” холестерол, въпреки че съдържат мазнини. Много изследвания потвърждават факта, че редовната консумация на ядки от хора на възраст между 60–70 години значително намалява риска от атеросклероза и други сърдечни заболявания.
Но най-полезна е ядката на ореха. Тя е богата на омега-3 мазнини, които са най-полезни за сърцето и кръвоносните съдове.
