Тези ядки съдържат цял арсенал от полезни вещества
Ядката с форма на бъбрек- кашуто е много полезна. Консумацията подобрява цялостното здраве на организма ни. Съдържа вещества, полезни за сърцето, кръвната захар и ни помага да отслабнем.
Изключително богато на полезни вещества и здравословни мазнини.Съдържа минерали, витамини и протеини, също така цинк, фосфор и желязо. Медът в ядките се грижи за мозъчните дейности, за имунитета и производство на енергия.
Магнезият и мангана в кашуто помагат да са здрави костите ни.Ядките са богати на здравословни мазнини, които пазят сърдечно-съдовата система и от преждевременна смърт.
Кашуто не съдържа много захар, има фибри и протеини, колкото са те във вареното месо.
То е богато на антиоксиданти, които ни пазят от оксидативен стрес, понижава възпаленията и неутрализират молекулите, които причиняват увреждания, известни като свободни радикали.Това помага на организма да се справи с вирусите и инфекциите.
Интересен факт е, че печеното кашу съдържа повече антиоксиданти, отколкото суровото.
Кашуто се включва в диетите за отслабване, защото съдържа малко калории. Освен това притежава протеини и фибри, които намаляват чувството за глад и ни дават ситост, като стимулират отслабването.
Диетите, в които има кашу, понижават риска от инсулт и сърдечни болести.Според други изследвания ядките понижават лошия холестерол и кръвното налягане.
