Учени от университет в Аржентина стигнали до научно откритие
На базата на мащабен експеримент те открили, че една от суперхраните ни предпазва от развитието на диабет тип 2.
При това заболяване болния чувства умора, има загуба на тегло, изпитва жажда, често уринира.Тези, които страдат от диабет тип 2, имат опасност пет пъти повече да се разболеят от сърдечно-съдови болести, загуба на зрение и бъбречна недостатъчност.
И тази суперхрана са семената от чия, които подпомагат регулирането на кръвната захар, тъй като са невероятен източник на фибри, калций и мазнини.
Аржентинските експерти са направили две изследвания с мишки.При първото учените са изследвали здрави гризачи, които са консумирали три седмици диета, богата на захароза. В нея семената на чията били основен източник на мазнини.
Във вторият експеримент здрави мишки били хранени три седмици с диета, богата на захароза, така че да развият дислипидемия и инсулинова резистентност. След което експериментът бил удължен с още два месеца, като в менюто било включено и семена от чия.
Резултатите от първия експеримент показали, че семената от чия предпазват от развитието на дислипидемия и инсулинова резистентност. При мишките от втория опит, които вече имали тези болести, семената от чия успели напълно да ги излекуват.
