Сланинката не е вредна
Сланинката е една от любимите храни на българина. Преди време плъзна слухът, че тази храна е изключително вредна [caption id="attachment_4102" align="alignright" width="365"]
Сланинката лекува разширени вени[/caption] и носи само вреди на тези, които я харесват. Това се оказа поредният мит, който беше разбит. Сланинката не само не повишава холестерола, но и съдържа доста полезни вещества. Сланинката е мбогата на витамините А, В1, В2, В3, В6, В12, D, Е, както и минерали като калций, магнезий, цинк, желязо, фосфор,и др. Богата е и на минерала селен. Консумацията на сланина укрепва организма, имунната система. Освен това поддържа репродуктивните функции на тялото, грижи се за доброто здраве на черния дроб. Лъжа е, че сланинката повишава холестерола. Точно обратното. Тя съдържа лецитин – фосфолипид. Този елемент, в съчетание с мастноразтворимите A, D и C витамини, и полиненаситените мастни киселини намалява нивото на холестерола и води до извеждането му от вече образувалите се холестеринови плаки. Това означава следното. Ако ежедневно консумираме по 30 грама сланинка, това понижава нивото на лошия холестерол. Тази отричана доскоро храна носи още лечебни свойства на човека. Може да я използвате за лечение на разширени вени. Рецептата е следната. Преди лягане сложете върху варикозните вени парчета несолена сланинка. После я прикрепете с превръзка и я оставете да престои така през нощта. С успех лекува и болните стави. Направете следното: Преди лягане разтопете парче сланинка. След това натрийте болните стави и ги завийте с парче вълнен плат. Държи се също цялата нощ. Процедурата се повтаря седем денонощия.
