Хумусът носи много ползи за здравето ни
Той е една от здравословните храни, която има приятен вкус и е кремообразнан на вид. Става за закуска, при постене и се използва при много диети. Особено актуален е като разядка, както и на партита и сватби. Произходът му е от нахут, от който се прави паста във вид на крем. На изток е част от задължителната храна от векове.
В основата освен нахут, има още тахан, както лимонов сок, така чесън и зехтин. Храната доставя на организма протеини, въглехидрати, както и полезни мазнини.Хумусът е плътен на вкус, но носи много здравословни ползи за организма ни.
Той е богат на фибри, които поддържат ниски нивата на холестерола. Пазят сърцето и от атеросклероза.Тази храна ни спасява и от някои видове рак. Богат е на фолиева киселина, която ни пази от появата на доста карциноми. Списъкът на полезните качества на хумусът продължава с това, че съдържа много антиоксиданти.Те намаляват отрицателния ефект на свободните радикали, които организма произвежда. Това природно чудо подобрява здравето ни във всички аспекти.
Хумусът е естествен антиоксидант. Помага да се лекува депресията, както и тревожността, гарантира ни и по-здрав сън.
Хумусът помага да се произвежда хормона серотонин, който ни дарява с по-добро физическо здраве.
Изобщо тази храна от Изтока ни дава не само по-добро физическо здраве, но и се грижи за психиката ни.
