По време на хранене е добре да сдъвквате внимателно всяка хапка
Но едно нещо е табу по време на ядене, съветват специалисти диетолози.
И то е да не приемате вода, когато се хранете. Защото това допълнително натоварва стомаха и тогава слюнката не успява да изпълнява функцията си, обясняват те. Вероятно обаче сте чували правилото: 8 чаши вода на ден са задължителна част от здравословния начин на живот.
А пиенето на вода 20-30 минути преди хранене е най-добрия навик за здравето, съветват експертите. Тъй като течността подготвя стомаха, подобрява храносмилането, намалява апетита и помага за контрол на теглото. Чаша вода преди ядене хидратира, почиства стомаха и може да доведе до значително намаляване на приема на калории.
Все пак може да пиете вода, само ако добре сте сдъвкали и погълнали храната. Тогава тя няма да се пресича с нея.
Но по този въпрос мненията на експертите се различават. Проучване е доказало, че участниците, пили вода преди консумацията на храна са отслабнали с два килограма в сравнение с тези, които не са пили течност.
Но според други специалисти пиенето на вода по време или след хранене отслабва ефекта на слюнката върху стомаха. Слюнката е тази, която започва процеса на смилане на храната в устата. И ако тя се разрежда с вода, храносмилането изчезва.
