Коя закуска храни мозъка ни през целия ден?

Сутрешната закуска е много важна

Правилното хранене ни дава възможност да сме зорки, във форма, наблюдателни и бдителни.След нощното гладуване мозъкът ни се нуждае от гориво и хранителни вещества, за да сме концентрирани и съсредоточени.

Хидратацията е много важна за мозъка. Дори лекото обезводняване може да доведе до нарушаване на мозъчната дейност и на вниманието ни. Въпреки че кафето съдържа вода, пиенето на чаша вода преди това ни дава възможност да останем хидратирани.

Закуската е много важна. Доказано е, че хора, които пропускат закуска 1-2 пъти седмично, имат по-лоши когнитивни способности.

Комбинацията и качеството на хранителните вещества са важни. Важен е  балансът между протеини и въглехидрати.Зърнени храни, припечен хляб, плодове и овесени ядки осигуряват въглехидратите, а изварата, яйцата, киселото мляко, обезмасленото мляко, сьомгата, риба тон ни дават протеините.

Ако сте пропуснали хранене,чувствали сте се замаяни или уморени, както и гладни, това е признак за ниска глюкоза.

Горските плодове са богати на витамини, минерали,фибри и куп полезни вещества и могат да се консумират по всяко време.Боровинки, къпини, малини, ягоди са чудесни варианти.

Яйцата не са просто източник на протеини, те съдържат вещества, които стимулират мозъка.Кокошите продукти поддържат паметта, настроението и мозъчната функция.

Ограничете добавената захар, набавете си захар от плодовете и пълнозърнестите храни.