Червеното цвекло е уникално
То съдържа багрила, затова се използва като естествен оцветител.
Зелевият сок може да оцветите с негова помощ в червено. Най-лесно може да го хапвате на салата. Червеното цвекло съдържа в големи количества витамин С.
Съдържа и витамини от група В. Освен това цвеклото притежава цяла гама от микроелементи като желязо, калий, магнезий и много други. Подсилва имунитета и затова успешно се бори с раковите клетки и туморите.
Предпазва от анемия ,защото повишава нивото на хемоглобина в кръвта.Зеленчукът е богат на естествени нитрати, които произвеждат азотен оксид в организма. Той разширява кръвоносните съдове и така кръвта бързо и лесно достига до всички органи и системи.
И насища организма си с полезни хранителни вещества, както и с кислород.
Това се отразява добре на кръвообращението и оттам кръвното налягане се понижава.
Червеното цвекло съдържа вещества, които гарантират здравето на вътрешните повърхности на кръвоносните съдове. Това ни спасява от различни опасни сърдечно-съдови болести.
Когато пиете сок от червено цвекло се уморявате много по-трудно и тренирате доста по-дълго.Възрастните хора, които пият сок от този зеленчук, подобряват качествените способности на мозъка. Те запомнят по-бързо, засилва се концентрацията, по-лесно се социализират.
