През този сезон организмът ни започва да изпитва недостиг на някои витамини, заложете на правилните зеленчуци
Може би от всички зеленчуци обичате най-вече домати, но през настоящия сезон те не са в идеалната си форма, така че да доставят полезни вещества на организма. На прага на зимата ние се нуждаем от определени витамини, които не бива да допускаме да ни липсват. Ето кои зарзавати могат да ни ги доставят: Зелето В него се съдържат минерали соли, витамин С, калий, магнезий, натрий, фосфор. За радост на дамите, които спазват хранителен режим и целят отслабване, зелето има малко калории. Може да си го хапвате, колкото ви се иска, не само като гарнитура, а и като основно ястие. Празът В праза ще откриете витамините от група В, желязо, манган, витамин К, витамините С и А. Той е такава витаминна бомба, че би било огромна грешка да се лишавате от него. Ако ви притеснява миризмата, консумирайте го вечер, за да си набавяте веществата, с които празът снабдява тялото ни. Той е сред зеленчуците, известни със своите диуретични свойства, тъй като активизира функцията на бъбреците. През есенно-зимните месеци не спирайте да слагате на трапезата си също лука и чесъна. Цвеклото Сяра, фосфор, йод, магнезий, калиеви соли – част от съставките на цвеклото, което не бива да загърбвате през студените дни. То има ролята да стимулира обмяната на веществата, грижи се и за освобождаването от токсините. Цвеклото е перфектен щит срещу инфекциите, които върлуват през зимата. Морковите Всяко дете знае, че зеленчуци, който не яде, той голям не ще да порасте. А тази песен сякаш е писана за морковите – пълни с живот и с огромни ползи за здравето ни. Те имат свръх високо съдържание на бета-каротин, който се превръща във витамин А. Благодарение на него ние получаваме по-стабилна устойчивост срещу вирусите, зрението ни е предпазено и се подобрява, сърцето е в задоволително състояние.
