Начинът ни на хранене и видът храна трябва да са в полза за организма ни
Храненето трябва да оБлекчава, а не да затормозва организма ни. Това твърди диетоложката, проф. Байкова. Обикновено българинът се тъпче по време на празниците като за последно, което е крайно вредно. [caption id="attachment_4297" align="alignright" width="365"]
Проф. Байкова дава ценни съвети за храненето[/caption] След това пък започваме стресиращи диети, за да се избавим от натпураните килограми. Неща, които стресират организма ни, категорична е специалистката. Затова проф. Байкова съветва преди голямото ядене и след това да щадим организма си. За целта трябва да хапваме понвече мляко и млечни продукти, които са полезни за стомаха и червата. Трябва да ес храним и с такива продукти, които са богати на сяра, за да имаме здрав черен дроб. Преди юнашкото лапане по време на празниците е добре да ес храним с леки зеленчукови супи. Най-добрата е тази от спанак, защото ебогата на желязо. Добре е в менюто си да включим и риба, защото е богата на омега 3 мастни киселини и фосфор. Добре е да включваме в храната и повече пресни зеленчуци, така и туршии, с богата млечно-кисела ферментация. Такива са киселото зеле, киселите краставички, царска туршия, зелени доматчета и др. Всимчки български подправки и билки също са страшно полезни. Не само за стомаха, а и за целия стомашно-чревен тракт. Новите подправки, като куркума и джинджифил също влияят положително върху метаболизма и имунната система. Билковите отвари от липа, лайка, риган, кантарион, добре прочистват организма и подобряват функцията на черния дроб. Приемайте повече храна, приготвена на пара и сварена или запечена, но не и пържена, защото е тежка и трудна за смилане. След като приключите с празничните трапези, отново се хранете с лека храна. Но категорично не гладувайте, съветва проф. Байкова.
