Проф. Байкова ни съветва как да се храним през Коледните пости
Проф. Байкова дава препоръки как да запазим здравето и да не качим килограми по време на Коледните пости. [caption id="attachment_3834" align="alignright" width="365"]
Проф. Байкова ни съветва какво да правим през Коледните пости, сн. Фейсбук[/caption] Диетологът съветва как правилно да съчетаваме храните, докато не приемаме месо. Преди същинските пости е добре две седмици да минем на режим двустепенно заговяване. През него може да се консумират мляко и млечни продукти, за да избегнем телесния стрес, след като спрем да консумираме месо. Вторият проблем е след края на постите. Но има хора, които зажаднели за месо, ако са спазвали 40 дневен пост, се нахвърлят на месото и пържолите. Това също е стрес за организма, защото не се е приемала такава тежка и трудносмилаема храна дълго време. Затова пак е важно постепенно да се захранваме. Първо с мляко и млечни храни, след което трялбва да дойде свинското месо. Най-засищащите през този период на постене са печените и сварените картофи, както и печения ориз. Важно е по време на Коледните пости да се храним с тготвена храна, която е полезна за организма. Супите и яхниите са чудесен вариант, особено през студените дни. Хубав вариант са и маслините. За да се набавят мазнини, добре е да се консумират ядки. Печениет ядки са добре, но тогава губят от полезните си вещества. Затова е добре да ги ядете сурови. Няма да имате проблем с орехите, с кайсиевите ядки и с тиквените семена. На пазара има изобилие от пресни зеленчуци и плодове. Може спокойно да си хапвате през този пеприод тикви, ябълки, круши, зеле, моркови, ряпа, червено цвекло, чушки, съветва проф.Донка Байкова. Горските гъби, които се продават на пазарите също е добър вариант. Важно е да пиете течности в големи количества. Като започнете от топла вода, когато сте жадни (тя разтваря мазнините от стомаха и от червата), през билковите отвари до зелен и черен чай. Правете си полезно смути от различни плодове и зеленчуци, съветва диетоложката.
