Има храни, които са бич за ставите
Тези храни наистина скапват ставите ни. Възпалението на ставите, заедно с диабета и онкологичните заболявания са „анатема” за съвремието ни. Учените свързват това заболяване с неправилното хранене, [caption id="attachment_4291" align="alignright" width="287"]
Тези храни са вредни за ставите, сн. Фейсбук[/caption] слабо подвижния начин на живот и вредните навици. Всичко това води до затлъстяване, повишаване на натоварването на ставите и множество микротравми. Възпалителният процес се усилва с времето и ако не се вземат адекватни мерки, стига се до пълно разрушаване на ставите. Правилното хранене е един от важните фактори за защита от артрит и артроза. Добре е да се изключат от менюто захарта и производните храни, които са особено агресивни. Те увеличават теглото и предизвикват възпаление. Трупането на повече килограми повишава натоварването на поразената става и задълбочава нейното положение. Възпалителният процес се подхранва от повишеното ниво на глюкоза в кръвта и се превръща в необратим. Листните зелунчуци също попадат в този списък. Ето каква вреда нанасят и те на ставите. Лападът, магданозът, спанакът и зеленият лук съдържат оксалова киселина. В свежо състояние зеленината е безопасна, но при термична обработка отделя вещество, което поглъща калция от храната. Това сложно съединение се натпурва в тялото, най-вече се отлага в бъбреците и ставите. Там уврежда хрущялната тъкан, предизвиква възпаление и артрит. Черниат дроб, бъбреците и други субпродукти са богати на пурини. Тези вещества са опасни, защото предизвикват възпаление на ставната тъкан. Пурините са източник на пикочна киселина в организма и ако бъбреците не работят както трябва, те се превръщат в кристали. Тези кристали се натрупват в сухожилията и хрущялите, където предизвикват възпалителен процес. При риск от артрит от менюто се изключват храни, богати на пурини. Освен субпродуктите, такива са аншоа, сардина, херинга, миди, месни сосове и бульони. Продукти с голямо количество сол също рушат ставите. Ставите скапват и марината, пушените продукти, защото увеличават течностите в организма, а оттам и теглото.
