Закуската е една от важните хранения за деня
Добре балансираната закуска ни дава необходимите хранителни вещества, нормализира нивата на кръвната захар и ни дава тонус за деня
Закуската, съчетаваща въглехидрати, полезни мазнини и протеини ни дарява устойчива енергия. Сложните, вместо простите въглехидрати, осигуряват постепенното освобождаване на енергия. Протеините възстановяват и изграждат тъканите и ни дават чувство за ситост. Здравословните мазнини ни дават енергия и здраве.
Стабилни нива на кръвната захар ни дават пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците.Фибрите забавят храносмилането на въглехидратите, което постепенно освобождава гликозата в кръвта.И „озаптява“ резките скокове и спадове на енергията от сладките закуски.
Протеините също намаляват скоковете на захарта в кръвта и намаляват чувството за глад.Яйцата, ядките,семената от чиа и гръцкото кисело мляко са отличен източник на протеини.
Здравословните мазнини в закуската дават необходимата енергия. Такива са авокадото, маслото от ядки, бадемово и фъстъчено масло.
Хидратацията на организма поддържат енергийните нива. Умората може да алармира за липса на достатъчно вода в тялото ни. Пиенето на вода или смутита с различни плодове ни прави бодри и енергични.
Източник: Crimesbg.com
